Chuyển đến nội dung chính

Cách chọn mua thịt gà tươi sạch an toàn

Thực phẩm an toàn đang là mối quan tâm lớn của người dân Việt Nam bởi thực phẩm bẩn đang mang lại những nguy hại về sức khỏe con người. Gà sạch Đốc Thiết  – Nhà hàng chuyên gà tươi sạch tại Vinh xin giới thiệu đến bạn cách chọn mua thịt gà tươi sạch an toàn – sản phẩm xếp hạng thứ 3 sau thịt heo và trứng gia cầm.

Thịt gà tươi sạch an toàn làm sẵn thường có thân hình nhỏ gọn, săn chắc, ức hẹp.

– Gà siêu trứng không khác gì gà ta nên cần phân biệt rõ. Gà ta có da vàng nhạt và chỉ vàng đậm ở  ức, cánh, lưng trong khi gà siêu trứng vàng hoặc  trắng toàn thân vì nhuộm thuốc.

– Gà có da vàng mà mỡ trắng chứng tỏ bị nhuộm thuốc

– Da gà ta mịn. mỏng, độ đàn hồi cao. Khi chọn, thịt gà  tươi,  không có mùi hôi hoặc mùi kháng sinh, da không tụ máu hoặc vết bầm.

– Để mua gà ngon thì bạn không nên chọn con gà đen sạm vì đó là gà đã chết trước khi làm.

– Ngoài ra, để không bị mua phải gà bơm nước, bạn dùng tay ấn vào vị trí bị nghi là bơm nước là đùi và lườn kiểm tra, nếu thấy trơn , nhão hoặc biến dạng thì không mua nữa. Vì nước bơm vào gà thường được pha lẫn hàn the.

Thế nào là thịt gà tươi sạch?


Thịt gà sạch là miếng thịt phải đạt được 3 tiêu chí là sạch về mặt, hoá học, sinh học và lý học.
  • Về mặt lý học
Trong miếng thịt không được kèm theo những vật nào ngoài thành phần của thịt, vì đôi khi có thể là mẩu kim gãy còn đính vào trong thịt trong quá trình thịt bị tiêm chích khi còn sống để giết mổ.
  • Về mặt hoá học
Thịt không còn chứa các chất tồn dư của thuốc hay các hoá chất mà con vật ăn vào. Chất tồn dư của thuốc thường ở trong thịt là kháng sinh. Ảnh hưởng của tồn dư kháng sinh là tạo ra các vi khuẩn kháng kháng sinh, làm mất hoàn toàn hiệu lực chữa trị của kháng sinh, Kháng sinh tồn dư còn gây độc, ví dụ tetracyclin gây bệnh về răng và xương ở bào thai và trẻ nhỏ.


Thịt gà là thực phẩm gia cầm phổ biến trên thế giới, được chế biến và sử dụng theo nhiều cách, nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của khách hàng, Gà sạch Đốc Thiết đưa ra các món ăn từ thịt gà tươi sạch tại Vinh tươi ngon, đảm bảo chất lượng, giá cả phù hợp. Gà sạch Đốc Thiết luôn đặt tiêu chí an toàn, khắt khe trong quá trình tuyển chọn thịt gà tại Nghệ An nói chung và thịt gà tươi sạch tại Vinh nói riêng.


 113 Đường Đốc Thiết – Phường Hưng Bình – TP. Vinh – Nghệ An
 0383 589 424 – 0913 182 499
Nhãn:

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Nội thất Sao Việt - Chất lượng làm nên thương hiệu

Đời sống nâng cao, người dân có nhu cầu nhiều hơn về tiện nghi và cái đẹp chính vì thế thị trường nội thất những năm gần đây sôi động hơn bao giờ hết với sự gia nhập của nhiều người bán giúp người tiêu dùng có thể dễ dàng mua được đồ nội thất đa dạng với mức giá rẻ hơn. Tuy nhiên, để cạnh tranh nhiều cửa hàng đã mang tới cho người dùng những dòng sản phẩm đẹp mắt với mức giá thành rẻ nhưng sau một thời gian sử dụng, khi sản phẩm gặp trục trặc, hỏng hóc, thì không nhiều người bán nhiệt tình sửa chữa hoặc khắc phục tình trạng. Với mục tiêu phát triển dựa trên chất lượng và sự tận tâm với khách hàng,  Nội thất Sao Việt  đã đưa tới thị trường những dòng sản phẩm chất lượng với mức giá rẻ nhất. Nội thất Sao Việt  mang tới thị trường đa dạng các dòng sản phẩm nội thất Nhằm đáp ứng nhu cầu của các đối tượng khách hàng khác nhau,  Nội thất Sao Việt  cung cấp thị trường đa dạng các dòng sản phẩm nội thất: -  Nội thất gia đình : Các đ...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Nhà hàng gà sạch tại số 113 Đốc Thiết, TP Vinh, Nghệ An

Như một nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của người Việt, các món ăn chế biến từ gà luôn xuất hiện trong mọi mâm cỗ ngày giỗ, ngày tết, tiệc cưới hỏi hay chỉ đơn giản là trong các bữa cơm gia đình. Xuất phát từ mong muốn phục vụ những bữa ăn bổ dưỡng với hương vị gà ta truyền thống, Nhà Hàng   Gà sạch Đốc Thiết   tại TP Vinh đã ra đời và dần khẳng định thương hiệu trong lòng thực khách gần xa khi đến với Nghệ An. Có thể nói ưu thế lớn nhất mà  Gà sạch Đốc Thiết  có được so với rất nhiều nhà hàng chuyên món về gà chính là ở chất lượng thực phẩm. Nguyên liệu gà tại nhà hàng được nhập trực tiếp từ nguồn gà ta thả đồi các vùng miền Tây Nghệ An, thông qua các khâu kiểm dịch chặt chẽ từ khi sinh nở, nhân giống cho tới khâu giết mổ. Các món ăn được chế biến từ gà tươi sống không qua đông lạnh nên giữ được hương vị tươi ngon, bổ dưỡng. Qua bàn tay chế biến chuyên nghiệp của các đầu bếp dày dặn kinh nghiệm, rất nhiều món ngon hấp dẫn được thực khách ưa chuộn...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Gà tươi sạch 424 - Quán gà ngon tại Vinh

Nhà hàng gà tươi sạch 424 -  Quán gà ngon tại Vinh  từ lâu đã trở thành một địa chỉ ẩm thực quen thuộc đối với nhiều thực khách sành ăn. Với không gian rộng rãi, thoáng mát, đến với nhà hàng, bạn không chỉ được thưởng thức những món ăn ngon mà còn có khoảng thời gian thư giãn, chuyện trò thật thú vị. Khi đặt chân đến nhà hàng, bạn sẽ cảm thấy như được quay về với không gian quen thuộc ngày xưa và được thưởng thức những bữa ăn dân dã nhưng đậm đà và bổ dưỡng. Không gian nhà hàng thiết kế tinh tế nhưng không kém phần ấm cúng và thoải mái. Với những dãy bàn ghế được sắp xếp tinh tươm, thực khách sẽ dễ dàng tìm cho mình chỗ ngồi ưng ý khi đi cùng bạn bè, gia đình, đồng nghiệp. Ngoài ra, đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp, sáng tạo, giàu kinh nghiệm của  Nhà hàng gà tươi sạch 424  còn mang đến cho thực khách nhiều món ăn độc đáo và ngon miệng khác. Gà tươi sạch 424 tự hào là  quán gà ngon tại Vinh Đến với nhà hàng bạn sẽ được thưởng thức các món ăn ...
Đăng nhận xét
Đọc thêm